Coup de coeur pour le Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 2008 du domaine Mugnier

Voilà une belle surprise que cet élégant et aérien Nuits-Saint-Georges 2008 de chez Mugnier ! Le Pinot Noir de Bourgogne comme il devrait plus souvent se présenter. Puissance et finesse, buvabilité, éclat aromatique. On sent le terroir de Nuits dans cette fin de bouche teintée d’un tanin (noble) à peine dominant. Un très beau vin, à boire dès maintenant, avec un potentiel de garde probable de 5 à 10 ans. Une pintade fermière au four et une fine purée de pommes de terre en accompagnement (testé et validé 🙂

Autour des 65 euros sur le marché. Pas donné, mais ça les vaut. On le trouve à Genève et à Gland chez Cave SA.

BC