La France compte 27 restaurants 3 macarons au guide Michelin et le Flocon de Sel a été promu en 2012. La définition du guide concernant un trois macarons est la suivante : table remarquable, valant le voyage (alors qu'un 2 macarons est une table excellente méritant un détour et 1 macaron une très bonne table... Lire la Suite →