Bonnes nouvelles de la Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin (Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds et Vevey) www.terre-oenophile.ch
Voilà une belle surprise que cet élégant et aérien Nuits-Saint-Georges 2008 de chez Mugnier ! Le Pinot Noir de Bourgogne comme il devrait plus souvent se présenter. Puissance et finesse, buvabilité, éclat aromatique. On sent le terroir de Nuits dans cette fin de bouche teintée d'un tanin (noble) à peine dominant. Un très beau vin,... Lire la Suite →
La grande distribution représente grosso modo 70% des ventes de vin. Le reste est réparti entre les ventes à la propriété et chez les marchands de vin (boutiques, par correspondance, Internet...). L'amateur de vin en quête de découvertes et de conseils trouvera ceux-ci chez les vignerons et chez les cavistes, rarement dans les grandes surfaces.... Lire la Suite →
Œnophilegood, le blog des cours d'oenologie et soirées de dégustation de vin à Genève, Vaud, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds et Vevey 