Bonnes nouvelles de la Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin (Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey) www.terre-oenophile.ch
Dans le cadre de nos cours d'oenologie à Genève et Lausanne (www.terre-oenophile.ch), nous avons hier soir fait un grand voyage autour du monde grâce à travers 10 cépages sélectionnés pour leur caractère et réputation : Tannat Originaire des Pyrénées et principalement présent à Madiran et en Uruguay, ainsi qu’au Brésil et en Argentine. Environ 3500... Lire la Suite →
Un résumé succinct des vins dégustés car je n'ai pas pris de notes hier soir - dans le cadre de nos cours d'oenologie à Genève et Lausanne, http://www.terre-oenophile.ch) trop occupé à parler de ces vins :- ) Tout d'abord, l'idée de l'atelier était de voir comment ces fameux cépages bordelais se comportent dans différents pays... Lire la Suite →
Et c'est reparti pour la chasse aux cadeaux de fin d'année ! Qu'offrir d'agréable et d'utile, mais aussi d'original ? Dans le rayon vins et spiritueux (un best of dans les cadeaux de fin d'année), il y a bien sûr du choix. Trop peut-être ? Est-ce que finalement ces trois bouteilles de vin dans leur... Lire la Suite →
L'ambiance reste estivale au milieu des vignes et les cours d'oenologie de Terre Oenophile reprennent gentiment 🙂 BC
Œnophilegood, le blog des cours d'oenologie et dégustation de vin à Genève, Vaud, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey 