Le plus grand choix de cours de dégustation de vin pour particuliers en Suisse romande

Parce qu’il faut bien dire les choses comme elles sont 🙂 Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin (Genève, Lausanne, Lully, Fribourg, Neuchâtel, Vevey) propose actuellement le plus large choix de cours d’oenologie en Suisse romande pour permettre aux particuliers de s’initier à la dégustation et aux subtilités du vin, de manière décontractée, conviviale et pratique : les participants doivent repartir avec de nouvelles notions qui leur seront utiles !

Le programme des cours et ateliers de dégustation est affiché sur notre site Internet 6 mois à l’avance : www.terre-oenophile.ch

Plusieurs catégories de cours sont proposées :

• 9 modules de cours d’initiation et d’approfondissement de la dégustation, conçus pour passer de débutant(e) à connaisseur, connaisseuse.
  – Module 1 : initiation à la dégustation, les bases
  – Module 2 : Grands Crus !? Notion de terroir et de hiérarchie qualitative
  – Module 3 : tour du monde des grands terroirs, partie 1, découvrir les différents types de vin
  – Module 4 : tour du monde des grands terroirs, partie 2, découvrir les différents types de vin
  – Module 5 : visite d’un domaine viticole, l’élaboration du vin, de la vigne à la bouteille
  – Module 6 : les accords mets et vins, théorie et pratique
  – Module 7 : grands terroirs sous la loupe, connaitre les classiques : Bordeaux et Bourgogne
  – Module 8 : grands terroirs sous la loupe, connaitre les classiques : Vallée du Rhône Nord et Sud
  – Module 9 : grands terroirs sous la loupe, connaitre les classiques : Toscane et Piémont
  
  Chaque module dure environ 2h45 avec un prix entre 98.00 et 145.00 selon le module. Les cours ont lieu le soir mais il y a aussi des : 
• Des journées d’immersion dans le monde du vin :
  – Samedi d’initiation au monde du vin
  – Journée Tour du monde des grands terroirs
  – Journée dans le vignoble & accords mets & vins
  
• Des ateliers de dégustation pour découvrir les cépages et terroirs du monde, les « best of ». :
  – Chili-Argentine, match amical
  – Pinot Noir forever
  – 25 nuances de Syrah
  – Afrique du Sud-Australie, match amical
  – Full Blind Tasting
  – Champagnes d’Auteurs, des bulles et des pépites
  – Hermitage & Châteauneuf du Pape, seigneurs du Rhône
  – Tour d’Italie en 10 cépages
  – Vins et Fromages
  – Barolo, Barbaresco et Brunello di Montalcino
  – Côte Rôtie et Saint-Joseph, la soie et le velours
  – …..
  
• Des ateliers d’exploration oenologique, pour sortir des sentiers battus. Ces dégustation s’adressent aux plus curieux et passionnés, par ex. :
  – Grands Riesling d’Allemagne et d’Alsace
  – Vin du Haut Piémont, la renaissance
  – Back to the future, l’évolution du vin dans le temps
  – Grandes cuvée du Languedoc et du Sud-Ouest
  – …

• La petite école du Whisky
  – Initiation au monde fabuleux des grands Whiskies

Les cours sont animés par des professionnels du vin diplômé et passionnés.

Sur demande, il est aussi possible d’animer ces cours de dégustation à domicile.

Nous vous souhaitons de belles dégustations !

Programme des cours ICI

Terre Oenophile